Inhalte Anzeigen 1) Göbel Hotels starten die zweite Azubi Akademie 1.1) Förderung statt Forderung & gute Karrieremöglichkeiten Bereits im April 2016 fand die erste Göbel Hotels Azubi Akademie im Göbel’s Seehotel Diemelsee statt. Nun geht das Camp, mit neuen Ideen, motivierten Auszubildenden und alten Hotel- und Gastronomiehasen, in die zweite…
Bereits im April 2016 fand die erste Göbel Hotels Azubi Akademie im Göbel’s Seehotel Diemelsee statt. Nun geht das Camp, mit neuen Ideen, motivierten Auszubildenden und alten Hotel- und Gastronomiehasen, in die zweite Runde.
Am Montag 6. Februar und Dienstag 7. Februar 2017 treffen sich die Auszubildenden der Göbel Hotels im Göbel’s Hotel Rodenberg in Rotenburg/Fulda. Das Hotel ist, weit über die Grenzen Rotenburgs hinaus, bekannt für seine vielfältigen Eventmöglichkeiten und Veranstaltungsräume. In der großen Arena finden sogar bis zu 2.800 Besucher gleichzeitig einen Platz.
2017 nehmen über 60 Auszubildende am Göbel Hotels Azubicamp teil. Ich finde das ist eine richtig gute Idee, daher bin ich auch selber mal vor Ort, um mir ein Bild von der Veranstaltung zu machen. Durch den besonderen Eventcharakter soll zusätzliches Wissen mit Spaß und einer Extraportion Motivation vermittelt werden. Das Motto der Göbel Hotels lautet nicht umsonst „Wir wollen nicht fordern, sondern fördern. Die Azubis von heute sind die Zukunft von morgen.“ Im Fokus der Veranstaltung stehen in diesem Jahr gastronomische Wissensbausteine. So nehmen die Auszubildenden an einer Menü- und Weinkunde teil, werden in neue Garmethoden eingeweiht und in die Geheimnisse des Flambierens und Tranchierens.
Auch Teambuilding steht in diesem Jahr wieder absolut im Mittelpunkt. „Uns ist es sehr wichtig, dass alle unsere Mitarbeiter für einander Verständnis haben und auch wirklich im Team arbeiten. So stimmt das Betriebsklima und auch die Hilfsbereitschaft untereinander wächst“, verrät Marketingleiterin der Göbel Hotels Marion Arens.
Die Idee für eine Azubi Akademie ist bereits 2014 entstanden. Nach rund 2 Jahren Vorbereitung war es dann 2016 so weit – die erste Azubi Akademie ging an den Start und stieß auf so viel Begeisterung, dass nun auch Runde II umgesetzt wird. Die Auszubildenden der Göbel Hotels sollen besonders durch die Fachkräfte aus den eigenen Reihen geschult und gefördert werden. Das zeigt auch, welche Aufstiegsmöglichkeiten bei der Göbel Hotel Gruppe möglich sind.
Nach einem erlebnisreichen ersten Tag haben die Teilnehmer dann die Möglichkeit, bei einem gemütlichen Abendessen und anschließendem Beisammensein, sich untereinander besser kennenzulernen. Denn auch solche Veranstaltungen stärken den Zusammenhalt und das Wir-Gefühl.
Am zweiten Tag des Azubicamps nehmen die Auszubildenden an einem „Erste Hilfe Kurs“ und einer Brandschutzeinweisung teil. Das Ende der Veranstaltung wird eine Preisverleihung sein. Denn auch in diesem Jahr haben die Azubis wieder die Möglichkeit, ihr Wissen, in einem Test unter Beweis zu stellen. Den Besten winken attraktive Prämien. Im letzten Jahr waren das z.B. die Bereitstellung eines AzubiCars oder auch Übernachtungsgutscheine.
Ein Job in der Hotellerie und Gastronomie ist unwahrscheinlich vielfältig. Die Karriere- und Aufstiegschancen und Möglichkeiten sind so gut, wie in einer keiner Branche. Das bestätigen auch die Mitarbeiter und Auszubildenden der Göbel Hotels. Sie teilen die Begeisterung für ihren Betrieb und natürlich auch die Möglichkeiten, die ihnen innerhalb der Hotelgruppe gegeben werden.
Anna Lena Paul, Auszubildende im 2. Lehrjahr im Göbel’s Hotel Aqua Vita in Bad Wildungen – sagt z.B. „Ich kannte Berufsakademien schon von Maritim und Motel One. Ich habe mich sehr gefreut, dass dies auch für uns angeboten wird. Neben einer Weinprobe und einer Wiederholung des Filitierens standen, im letzten Jahr, auch Besuche bei unseren Lieferanten auf dem Programm – so weiß nun jeder, woher die Produkte stammen, die wir täglich den Gästen servieren. Man merkt, dass wir als Auszubildende den Göbel Hotels und vor allem der Familie Göbel sehr am Herzen liegen und sie uns fördern möchten, wo sie nur können. Ich kann die Göbel Hotels als Arbeitgeber wirklich empfehlen. Ein „hammer“ Arbeitsklima.“
Tobias Wenzel, gelernter Hotelfachmann der Göbel Hotels und derzeit Student an der WiHoGa Dortmund – verrät wiederum zwinkernd: „Es ist sehr schade, dass es diese interne individuelle Förderung in Form einer Azubi Akademie nicht eher gab“.
Maik Böttger, 32 Jahre alt, Hoteldirektor des Göbel’s Sophien Hotel in Eisenach – hat bei der Göbel Hotelgruppe Karriere von der Pieke auf gemacht: „Die Göbel Hotels bieten tolle Aufstiegschancen und Möglichkeiten für ihre Auszubildenden. Eine Ausbildung zur/zum Hotelkauffrau/-mann deckt alle Bereiche des Hotels ab. Durch meinen persönlich zügigen Aufstieg – vom Azubi zum Hoteldirektor bei den Göbel Hotels – und durch die zufriedenen Mitarbeiter und Gäste, merke ich immer wieder aufs Neue, dass ich den richtigen Beruf für mich gefunden habe. Einige meiner Kollegen haben eine ähnliche Karriere bei den Göbel Hotels gemacht und es vom Azubi zum Hoteldirektor geschafft.
In diesem Jahr werde ich persönlich – im Rahmen einer Kooperation mit den Göbel Hotels – persönlich auf dem Azubicamp in Rotenburg/Fulda unterwegs sein. Ich freue mich schon sehr auf die Tage und bin auch sehr neugierig. Wer in diesem Jahr das Azubicamp mitverfolgen möchte, kann das mit dem #GoebelAzubiCamp über die Sozialen Netzwerke.
Die Bilder für diesen Beitrag hab ich noch von den Göbel Hotels erhalten. Demnächst gibt es dann eigene Eindrücke… 🙂
__
Ihr wollt mehr über die Göbel Hotels erfahren?
Datenschutzhinweise: Die Kommentarangaben werden an Auttomatic, USA (die WordPress Entwickler) zur Spamüberprüfung übermittelt und die E-Mail Adresse an den Dienst Gravatar (ebenfalls Auttomatic), um zu prüfen, ob die Kommentatoren dort ein Profilbild hinterlegt haben. Zu Details hierzu , sowie generell zur Verarbeitung Ihrer Daten und Widerrufsmöglichkeiten, verweisen wir auf unsere Datenschutzerklärung. Sie können gern Pseudonyme und anonyme Angaben hinterlassen.